[생생경제] 붉은 고추와 열무 가격 하락세, 열무김치 담그기 좋은 날!

■ 방송 : YTN 라디오 FM 94.5 (15:00~16:00)
■ 진행 : 전진영 PD
■ 방송일 : 2022년 5월 2일 (월요일)
■ 대담 : 강하늬 한국농수산식품유통공사 대리
* 아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기 바랍니다.

[생생경제] 붉은 고추와 열무 가격 하락세, 열무김치 담그기 좋은 날!

-붉은고추, 열무 가격 하락세... 생육 좋고 출하량 늘어 
-쪽파, 대파 가격은 상승...약 5% 증가, 출하 면적 감소 
-참외 가격, 꾸준한 내림세...제철 음식 완두콩 추천 

◇ 전진영 PD(이하 전진영)> 가장 맛있고 싼 제철 식품은 무엇인지 한 주간 재래시장과 대형마트의 생생한 물가 정보를 살펴보는 시간, <장바구니 생생 물가>입니다. 한국농수산식품유통공사 강하늬 대리, 연결돼있습니다. 대리님, 안녕하세요?

◆ 강하늬 한국농수산식품유통공사 대리(이하 강하늬)> 네 안녕하세요.

◇ 전진영> 오늘은 야외 마스크 해제의 첫날인데요. 맑은 날씨까지 더해져 기분 좋게 시작하는 한주입니다. 지난주는 어떤 품목이 오르고 내렸을까요? 

◆ 강하늬> 네, 오늘은 맑기도 하고 기온도 따듯해 참 온화한 날씨입니다. 적당히 비도 오고, 해 드는 날도 있었어서 인지, 지난주는 많은 품목들이 대체로 내림세를 보였습니다. 특히 붉은 고추가 눈에 띄는 내림세를 보였는데요. 100g 평균 2,000원 선이었던 가격이 1,500원 대까지 하락했습니다. 주 출하지는 밀양, 고성, 진주, 창녕 등지인데요. 따듯한 봄 날씨가 이어지며 생육이 활발하고 출하량도 늘어 하락했습니다. 작년 비슷한 시기보다 가격 약세기도 하고 꾸준히 2,000원 대를 보였던 3-4월에 비해 많이 저렴해 졌습니다. 여기에 열무 가격도 1kg에 3,000원 대에서 2,600원까지 하락했습니다. 열무는 생육 적정온도가 15-20도로 서늘한 기후를 좋아해서인지 해마다 5-6월이 대체로 저렴한 편입니다. 물김치, 열무김치 담그시려고 눈 여겨보셨던 분들께는 지금을 구매 적기로 추천 드리고 싶습니다. 

◇ 전진영> 네, 붉은 고추와 열무가격이 내렸군요. 한참 열무김치나 물김치 많이 담그실텐데 참고하시면 좋을 것 같습니다. 오른 품목은 없었을까요?
   
◆ 강하늬> 네, 요즘 같은 때는 따듯하고 온화한 봄 날씨에 큰 폭으로 오르는 품목들은 없지만 소소한 변동을 보이는 것들은 조금 있네요. 쪽파 가격은 약 5% 상승했습니다. 1kg에 약 5,000원 정도입니다. 쪽파는 주로 아산, 서천, 예산 등지에서 출하되고 있는데요. 서천지역이 올해는 조기에 출하를 시작하여 평년보다 이르게 출하 마무리 중으로 이 영향에 소폭 상승세를 보였습니다. 여기에 변색 등 상품성 저하까지 더해져 당분간 가격 강세가 이어질 것으로 전망됩니다.쪽파를 알아봤으니 대파도 조금 설명드릴게요. 지금은 전남지역에서 겨울 대파 출하가 한창입니다. 출하량도 전년 대비 많이 늘었고, 가격도 안정세지요. 하지만 한국농촌경제연구원에 따르면 겨울 대파 출하는 5월 중순 정도까지이고, 봄 대파는 출하 면적 감소 전망입니다. 이에 5월 중순 이후 겨울 대파 물량이 빠지면서 약간의 가격 상승이 뒤따를 것으로 예상됩니다.

◇ 전진영> 네, 쪽파, 대파는 약간 오를 것으로 보이구요. 요즘 참외도 시장에 많이 보이는 것 같은데 좀 어떤가요?
    
◆ 강하늬> 네, 참외는 4월 상순 화방 교체기 이후로 안정적인 출하 물량과 함께 꾸준히 내림세를 보이고 있습니다. 4월 초 30,000원을 넘는 가격에서 지난주 금요일 25,000까지 내려왔습니다. 작년 동기나, 평년 평균에 비해 약간 비싼 감이 있는 참외였지만 점점 내림세를 보이고 있고 당분간은 이 안정세가 계속될 것으로 보입니다.   

◇ 전진영> 네 마지막으로 이번 주 장바구니에 담을 추천 먹거리 소개 부탁드립니다. 

◆ 강하늬> 이번 주 추천 먹거리는 완두콩입니다. 완두콩은 4월부터 6월, 봄에서 초여름까지가 제철입니다. 완두콩은 여러 가지 영양소가 많지만 특히 다이어트하시는 분들과 혈당관리 하시는 분들게 효과가 좋아 추천 드리고 싶은 식재료인데요. GI 지수라고 불리는 혈당지수가 매우 낮기 때문입니다. 

◇ 전진영> 요즘 건강 관리하시는 분들은 혈당 지수도 신경 많이 쓰시죠. 완두콩이랑 같이 GI 지수도 간단하게 설명해주세요.
   
◆ 강하늬> 네, GI 지수는 음식이 소화되는 과정에서 혈당이 올라가는 속도를 0-100까지로 나타낸 수치인데요. GI 지수가 70이 넘으면 혈당지수가 높은 식품으로 분류되고 55 이하이면 낮은 식품으로 분류됩니다. 이 수치가 낮을수록 혈당이 천천히 오르구요. 완두콩은 GI 지수가 18로 혼합 잡곡이나 고구마, 버섯, 닭가슴살 등 흔히 다이어트나 혈당 관리에 좋다고 하는 식품들보다 더 낮은 수치를 갖고 있습니다. 건강에 좋은 완두콩, 간단하게 삶아서 간식으로 드셔도 좋고 밥 지을 실 때 조금 넣으셔도 간단하게 섭취하실 수 있겠죠. 요즘은 완두콩 국수, 완두콩 스프로도 요리해 드시더라구요. 이번 주는 동글 동글 초록빛 완두콩으로 푸른 5월을 시작해보셔도 좋겠습니다.

◇ 전진영> 네, 오늘도 좋은 정보 감사합니다. 지금까지 한국농수산식품유통공사 강하늬 대리였습니다.