올해는가족건강을위한고추가출시되었습니다

옮긴글 입니다
 정말로이제는 아래와같이생산자가 소비자들에게 모든정보를제공 믿고 먹을수있는 작물을 제공한다면 소비자의 선택에 큰도움이 될것입니다
이런 고추를 매입하여 김치를 담고 음식물조리에 사용하면 가족 건강을 위해서 최상이라고 생각되여 정보를 공유하고자 올렸습니다
 
0 영양군의 피롤고추와 블랙쵸크베리 첫수확을 마치고 얻은 분석 결과입니다- 여기서 우리가 주의깊게 살펴볼 것은 주부님들이 고추하나를 사시더라도 관행적인감각으로 시장을 대부분 보시는데 우리가 조금만 노력을 하신다면 소비자들의건강을 위하여 노력하고 계시는 생산자들을 만날 수 있습니다 이분들의 노력에 큰 고마움움을 표하게 됩니다0 우리가 고추 하나를 예를 들어 본다면 관행적인 생각으로 고추의 크기, 과피, 색갈,양근(햇빛에 말린것), 수입산인가 아닌가를 거래 상인으로 부터 확인만 하고 구입하는것이대부분 시장보는 수단이지만(이럴때 큰손해를 보신분도 종종 있죠)0 그러나 여기에 소개 되는 생산자(일월산 산머루 대표 남영국)같이 안전성 검사와, 고추에 들어 있는 성분 분석을 정부공인기관에 분석의뢰하여 결과를 소비자 가볼수있도록 공표하고 출하를 하여 소비자들이 믿고 먹을수 있도록 하고있습니다- 다음 첨부파일은 생산자가 직접 생산하여 모든 검사를 거친 피롤고추와,피롤 블랙 쵸크베리의 안전성 검사와 성분분석표결과입니다
자세한내용을확인하시려면 홈폐이지: www.pyrrole.co.kr  를 참조하세요
 
0 안토시아닌효능- 항산화효과(노화방지효과)- 시력개선효과- 혈관질환예방과 개선효과(심장질환,혈관질환,뇌졸중등 혈액과 관련한 질환에 도움을 준다- 소염및 살균작용- 인슐린 생성량을 높이는작용- 기억력 개선 작용

0 베타카로틴의 효능- 우리몸속에 일정량을 유지(암,동맥경화증,관절염,백내장,등성인병예방에도움을준다- 비타민A 의 가장 안전한 급원이며 과잉 섭취해도 부작용은없다- 항산화작용으로 유해산소의 예방- 비타민A와 작용이 비슷하여 비타민A 대신으로 사용된다- 버짐,심장병,류머티즘관절염,면역력,불임증,안구질환,여드름,잇몸병,치주염,항암자궁경부암,동맥경화,남성불임개선 ,등의효능이 있으며 항산화제가 많아 활성산소를 억제하고 염증을 없애는 작용을한다- 결핍시 : 자궁 경부암에 걸릴확률이 높다

0 폴리폐놀의 효능- 유해한 활성산소를 없애주는 강한 항산화 기능을 가지고 있다- 현대인의 질병중 약90% 가 활성산소와 관련이있다고 알려져있다(암,동맥경화증,당뇨,뇌졸증,심근경색,고혈압,간염,신장염,아토피,파키슨병이 그예다)- 항산화 기능을 갖고있어 건강유지와 질병예방에 기여하며 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮게 해주는 효능이 있다
- 항암 작용과심장질환을 예방한다